سرمه چهار مغز

سرمه سنتی و محلی چهارمغز همانطور که از نام آن پیداست از چهار مغز بادام تلخ و شیرین فندق و نارگیل و هلو استفاده شده است . سرمه سنتی و محلی نایین به دست قدیمی‌ترین بانوی سرمه‌ساز این شهر روغن گیری و سپس به سرمه تبدیل شده است